美国的唐人街，历来都是如火如荼、变化多端、故事和事端频出的场所。这几天，纽约唐人街里又“飞出了一只大妖蛾子”，占有了许多美国媒体的版面。
2023年7月底，纽约唐人街的一家肉类经销商被封闭3年。在此前的大查看中，法律员称，他们发现库房中寄存的肉类不卫生且老鼠大规模出没。
美国检察官办公室的一份声明称，查询人员“查询到多只啮齿动物冲进步入式冷藏柜。一只啮齿动物从冷却器中跑出来，爬上了美国农业部食物安全查验局查询员的腿。”
好家伙，心爱小老鼠直接抱住了严厉检察员的大腿，这是什么魔幻实际主义名局面？
随后，查看人员在肉类和家禽产品上查询到咀嚼痕迹，在整个库房中查询到粪便，包含在产品的盖子上。在步入式冰箱中发现了啮齿动物筑巢资料和一只死老鼠。
联邦政府当然愤而申述，针对的是YaFeng买卖有限公司、其一切者是LinMin Yang和库房司理Kong PingNi。它坐落纽约艾伦街23号。
被告还被指控在自2018年12月开端的四年多的时间里，对从鸡肉到猪肉等各种肉类产品贴上过错的标签。
在2018年12月至2022年4月间，屡次出售、运送贴着过错标签的肉类、肉类产品、家禽、家禽产品，有些并未保存买卖记载（后来查到的）；
2020年11月9日，卖5磅有问题的鸡胗和包含猪肋排、猪脂和猪蹄在内117磅问题肉制品；
2022年4月14日，查看人员查出4万3771.75磅肉类和家禽产品被寄存在不卫生而且满是老鼠的环境里。
在海外的华人们都知道，各地唐人街这些食物超市、饮食公司里卖的东西大大都、乃至绝大大都终究都是被海外华裔及留学生、打工者等等驻外的中国人买走了。只要极少数才是被当地的白人和黑人买走的。
依据美国检察官办公室的一份声明，“在整个修建中都查询到了新鲜和陈腐的啮齿动物粪便，包含在寄存肉类和家禽产品的步入式冰柜和步入式冷却器中。
在肉类和家禽产品盒的盖子上以及寄存产品的托盘下方查询到了粪便。一些产品上有啮齿动物啃咬和咀嚼的痕迹。在步入式冰箱中发现了啮齿动物筑巢资料和一只死老鼠。”
美国农业部食物安全查验局局长 Paul Kiecker表明：“我们的查验人员和查询人员每天都在作业，核实企业是否恪守食物安全法规。我们将敏捷采纳举动维护美国顾客。”
制止YaFeng食物买卖公司及Linmin Yang在3年内从事受《联邦医疗保险法》或《个人医疗保险法》统辖的生意或与相关企业有相关（包含雇佣联系），包含且不仅限于任何触及肉类或家禽零售或分销的事务。
另一被告KongPing Ni发声明保证，在2022年12月后不再为YaFeng公司作业，也不会发生任何相关；且再也不会从事任何相关作业。
这两人被制止在不卫生的条件下存储肉类和家禽产品、制止出售或运送任何未经农业部查看经过的肉类和家禽产品、制止出售任何错贴标签的肉类和家禽产品、制止不保存事务记载、制止从事任何其他违法相关法规的行为。
这样的新闻，这样的作业，实际上关于全球唐人街的食物商家以及海外华人食物公司来说，都可以说是凶讯与沉重打击。
由于这样令人无比震动和作呕的新闻，会让海外华人食物企业失掉诺言，虽然更多的海外华人企业原本遵纪守法，卫生也做得极好。关于千百年来最注重美食、最通晓美食的人们来说，这无疑是实际中的反讽。
太太没好气儿地把煎好的牛排扔到他面前。对，便是直接扔在桌子上，没有刀叉，没有盘子。
在欧美，殴伤妻子/女友是严峻违法犯罪行为，而且令全社会厌弃。但在这个事例里，大都听了故事的美国人居然都支撑这个打人的老公。
由于他太太的行为触及了人类底线的庄严——食物玷污不得，人的庄严，应战不得。
马丁.路德金是这样界说暴力的：“一切否定人类庄严，而且导向失望与无助的作业都称作暴力”。
没错，把牛排扔在桌子面上归于暴力，把食物贮存在满是老鼠和老鼠屎的当地更归于暴力。
在现代社会，朋友们一同，家人们一同吃东西，其本质是与你爱的人一同共享日子的高兴，而不单单是填饱肚子。
人类的食物和野生动物的食物不一样。野生动物的食物可以沾满了血与泥土而照吃不误，但人类不可（极限野外求生在外）。
人类的食物应当被严厉认真地贮存、烹饪、装在面子的餐具里，盛载着高兴与爱的人一同共享，果的不是腹，是对美好日子的诠释和神往……
他在自己租住的房子里用大铁锅煮饭，做完后直接抱着锅吃，宣布刺耳的声响。这一幕正好被他的法国老房东看到了，白叟家当场就叹了口大气。
白叟说，年轻人，人吃饭可不只是是为了饿不死就行，人吃饭时要有应该具有的庄严。
已然今日这个华人食物公司的恶劣事情发生在纽约，那我们就必须得提一提美国食物安全组织们及协作伙伴（Food Safety Agencies & Partners）。
食物安全组织们还要定时与其他联邦组织、州、部落当局、利益相关者和大众协作，保证从农场到餐桌的整一个完好的过程中肉类、家禽和蛋类产品的安全。
美国农业部食物安全查验局 (FSIS)、美国食物和药物办理局 (FDA) 以及疾病操控与防备中心 (CDC) 。
其间，美国食物和药物办理局 (FDA)担任维护顾客免受不纯、不安全和欺诈性标签产品的损害。FDA 经过其食物安全和使用养分中心 (CFSAN) 监管肉类、家禽和蛋制品以外的食物。
FDA 还担任药品、医疗器械、生物制品、动物饲料和药品、化妆品以及辐射设备的安全。
其次，是疾病操控和防备中心 (CDC)。近三年来，美国疾控中心用众所周知四个字描述恐怕并不过火。它跟食物安全办理又有啥联系呢？
疾病防备操控中心领导联邦政府搜集食源性疾病数据、查询食源性疾病和疫情，并监测防备和操控作业在削减食源性疾病方面的有用性。
疾控中心还在建造各个州和当地卫生部分流行病学、实验室和环境卫生才能以支撑食源性疾病监测和疫情应对方面发挥着关键作用。
环保署的任务包含维护大众健康和环境免受农药带来的危险，并推行更安全的害虫办理方法。
而说到疆土安全部分，许多人或许首要想到的是整天到晚反恐的干练女捕快Carrie。
其实，疆土安全局也与其他食物监督办理部分密切联系，保证美国农业部食物安全查验局（FSIS）可以对食物供给遭到进犯、严重疾病迸发或影响国家食物基础设施的其他灾祸做出快速有用的反响。
像这种查看大型食物公司，食物库房的举动，其实每次都是各个部分的联合法律。
已然开一家食物公司，那公司的办理者们必定要做到既尊重食物的生产者，也尊重食物的顾客。
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